MCT olej

Čo je MCT olej a aké má vlastnosti?

Skratka MCT (Medium-Chain Triglycerides) označuje triglyceridy so stredne dlhým reťazcom mastných kyselín.

Najmä mastné kyseliny C8 a C10 sa po trávení pomerne rýchlo vstrebávajú a dostávajú do pečene, kde sa môžu využívať ako zdroj energie alebo na tvorbu ketolátok. Tie organizmus dokáže využívať ako alternatívny zdroj energie, napríklad pri obmedzenom príjme sacharidov.

MCT olej sa najčastejšie získava z kokosového alebo palmojadrového oleja. Jeho zloženie však závisí od konkrétneho výrobku.

MCT olej C8 alebo C10 – aký je rozdiel?

Pri výbere sa najčastejšie stretnete s dvoma typmi mastných kyselín:

• C8 (kyselina kaprylová): v porovnaní s C10 sa spravidla rýchlejšie premieňa na ketolátky. Vyhľadávajú ju najmä ľudia, ktorí sa zaujímajú o ketogénne stravovanie.

• C10 (kyselina kaprínová): tiež patrí medzi MCT tuky a organizmus ju môže využívať ako zdroj energie. Jej schopnosť zvyšovať tvorbu ketolátok je spravidla nižšia než pri C8.

Ako si vybrať kvalitný MCT olej?

Pri porovnávaní produktov sa zamerajte na tieto vlastnosti:

• Pomer C8 a C10: určuje zastúpenie jednotlivých mastných kyselín.

• Pôvod oleja: najčastejšie kokosový alebo palmojadrový olej.

• Zloženie: ak hľadáte čistý MCT olej, skontrolujte, či neobsahuje ďalšie pridané zložky.

• Veľkosť balenia: pri pravidelnom používaní porovnávajte aj cenu za 100 ml.

• Odporúčané dávkovanie: môže sa medzi jednotlivými výrobkami líšiť.

Vyšší podiel C8 nemusí automaticky znamenať lepší produkt. Záleží na tom, ako chcete olej používať a aké zloženie uprednostňujete.

Na čo sa používa MCT olej?

MCT olej pri keto diéte

Pri ketogénnej diéte organizmus v dôsledku výrazného obmedzenia sacharidov vo väčšej miere využíva tuky a ketolátky.

MCT olej, najmä s vyšším obsahom C8, môže zvyšovať tvorbu ketolátok. Samotné jeho užívanie však nezaručuje dosiahnutie ani udržanie ketózy.

MCT olej v športovej výžive

MCT olej využívajú aj športovci ako doplnkový zdroj tukov. Jeho odlišný metabolizmus však neznamená, že automaticky zvyšuje vytrvalosť alebo športový výkon.

MCT olej pri nízkosacharidovom stravovaní

Pri low-carb stravovaní môže MCT olej slúžiť ako jeden zo zdrojov tukov. Treba však počítať s jeho energetickou hodnotou, najmä ak je vaším cieľom regulácia telesnej hmotnosti.

Ako používať MCT olej?

MCT olej má spravidla neutrálnu chuť a môžete ho jednoducho pridať do:

• kávy alebo čaju,

• smoothie a proteínových nápojov,

• jogurtu, kaše či tvarohu,

• šalátových dresingov,

• hotových jedál po dovarení.

Nie je vhodný na vyprážanie pri vysokých teplotách.

Ak s MCT olejom začínate, používajte najskôr menšie množstvo a postupne ho zvyšujte podľa tolerancie a odporúčaní konkrétneho výrobcu. Vyššie dávky môžu spôsobovať hnačku, nevoľnosť alebo bolesti brucha.

MCT olej alebo kokosový olej?

Hoci sa MCT olej často vyrába z kokosového oleja, nejde o rovnaký produkt.

Kokosový olej obsahuje širšiu zmes mastných kyselín, pričom významnú časť tvorí kyselina laurová (C12).

MCT olej býva koncentrovanejším zdrojom C8 a C10. Ak teda chcete sledovať príjem konkrétnych mastných kyselín, je praktickejšie vybrať si výrobok s presne uvedeným zložením.

Najčastejšie otázky o MCT oleji

Pomáha MCT olej pri chudnutí?

MCT olej nie je prípravok na chudnutie a samotné jeho pridanie do jedálnička nezaručuje úbytok hmotnosti. Je zdrojom energie, preto je pri regulácii hmotnosti potrebné zohľadniť aj jeho kalorickú hodnotu.

Je lepší MCT olej C8 alebo C8 + C10?

Ak chcete cielene prijímať vyššie množstvo kyseliny kaprylovej, môžete zvoliť MCT olej s prevahou C8. Kombinácia C8 a C10 je praktickou alternatívou na bežné použitie.

Môžem MCT olej pridávať do kávy?

Áno. MCT olej sa často pridáva do kávy, niekedy označovanej aj ako bulletproof coffee. Začnite malým množstvom, pretože vyššie dávky môžu vyvolať tráviace ťažkosti.

Môžem MCT olej používať každý deň?

MCT olej môže byť súčasťou každodenného jedálnička, pokiaľ ho dobre tolerujete a jeho množstvo zodpovedá vašim výživovým potrebám. Dodržiavajte odporúčané dávkovanie konkrétneho výrobku.

Kedy byť pri používaní MCT oleja opatrný?

MCT olej je koncentrovaným zdrojom tukov a energie. Pri ochoreniach pečene, poruchách metabolizmu tukov alebo pri špeciálnej liečebnej diéte konzultujte jeho používanie s lekárom alebo nutričným terapeutom.

Ak sa po užití objavia výrazné alebo pretrvávajúce tráviace ťažkosti, používanie prerušte a poraďte sa s odborníkom.

Máte ďalšie otázky k výberu MCT oleja alebo rozdielom medzi C8 a C10? Obráťte sa na našu online poradňu Najlekáreň, kde vám radi pomôžeme.