Fosfatidylserín

Vďaka svojej biologickej úlohe sa fosfatidylserín skúma najmä v súvislosti s pamäťou, koncentráciou, učením a reakciou organizmu na stres. Výživové doplnky s jeho obsahom vyhľadávajú študenti, duševne pracujúci ľudia aj seniori, ktorí sa zaujímajú o zdravie mozgu.

Je však dôležité rozlišovať medzi prirodzenou funkciou fosfatidylserínu v organizme a účinkami jeho dopĺňania. Hoci niektoré klinické štúdie naznačujú možné priaznivé výsledky, účinnosť výživových doplnkov s fosfatidylserínom pri zlepšovaní pamäti alebo koncentrácie zatiaľ nie je jednoznačne potvrdená.

Fosfatidylserín – účinky na mozog a nervový systém

Fosfatidylserín sa nachádza najmä vo vnútornej vrstve bunkových membrán. Podieľa sa na ich fungovaní, aktivite niektorých bielkovín a prenose signálov, ktoré nervové bunky potrebujú na vzájomnú komunikáciu.

Fosfatidylserín na pamäť a učenie

Pri učení a zapamätávaní si nových informácií vznikajú a menia sa spojenia medzi nervovými bunkami. Tieto procesy súvisia s fungovaním bunkových membrán a prenosom nervových signálov.

Fosfatidylserín je súčasťou prostredia, v ktorom tieto procesy prebiehajú. Jeho možné účinky na pamäť sa skúmali predovšetkým u starších dospelých s miernymi ťažkosťami s poznávacími schopnosťami.

Niektoré menšie klinické štúdie zaznamenali zlepšenie vybraných výsledkov pamäťových testov. Fosfatidylserín však nie je liekom na poruchy pamäti a nemožno ho považovať za prevenciu Alzheimerovej choroby.

Fosfatidylserín na koncentráciu a pozornosť

Koncentrácia závisí od schopnosti mozgu spracovávať informácie a sústrediť sa na konkrétnu činnosť. Ovplyvňuje ju nielen fungovanie nervového systému, ale aj spánok, stres a celkový zdravotný stav.

Fosfatidylserín sa skúma aj v súvislosti s pozornosťou a mentálnym výkonom. Doplnky s jeho obsahom preto môžu zaujať ľudí, ktorí sa pravidelne venujú učeniu alebo náročnej duševnej práci.

Pri problémoch so sústredením je však vhodné najskôr zhodnotiť denný režim. Nedostatok spánku, prepracovanie alebo dlhodobý stres bývajú častými príčinami zhoršenej koncentrácie.

Fosfatidylserín, stres a kortizol

Kortizol je hormón, ktorý pomáha organizmu reagovať na fyzickú a psychickú záťaž. Jeho hladina sa počas dňa prirodzene mení a krátkodobé zvýšenie pri strese je bežnou reakciou organizmu.

Niektoré výskumy sa zamerali na možný vplyv fosfatidylserínu na hormonálnu odpoveď pri záťaži. Skúmali sa najmä zmeny kortizolu po fyzickom alebo psychickom strese.

Tieto poznatky sú zaujímavé, ale zatiaľ nepostačujú na to, aby sa fosfatidylserín odporúčal ako liečba stresu, úzkosti alebo zvýšenej hladiny kortizolu.

Fosfatidylserín pre seniorov

S pribúdajúcim vekom sa môže meniť rýchlosť spracovávania informácií a vybavovania spomienok. Nie každé zabudnuté meno alebo pomalšie učenie však znamená ochorenie.

Fosfatidylserín patrí medzi látky skúmané v súvislosti s poznávacími funkciami vo vyššom veku. Pre seniorov je dôležité venovať pozornosť aj pravidelnému pohybu, spoločenským aktivitám, spánku a kontrole krvného tlaku.

V ktorých potravinách sa nachádza fosfatidylserín?

Fosfatidylserín je prirodzenou súčasťou živočíšnych aj rastlinných buniek, preto ho v menších množstvách prijímame aj bežnou stravou.

Medzi jeho prirodzené zdroje patria:

• Ryby – napríklad makrela a sleď.

• Mäso a vnútornosti – niektoré živočíšne tkanivá obsahujú vyššie množstvá fosfolipidov.

• Sójové bôby – rastlinný zdroj fosfolipidov.

• Ďalšie rastlinné potraviny – obsahujú menšie a premenlivé množstvá tejto látky.

Organizmus si dokáže fosfatidylserín vytvárať aj sám, preto nie je potrebné prijímať jeho presne stanovené množstvo každý deň. Pre zdravého človeka nie je určená odporúčaná denná dávka fosfatidylserínu zo stravy.

Výživové doplnky obsahujú koncentrovanejšie množstvá fosfatidylserínu, ktorý sa dnes získava najmä zo sójových alebo slnečnicových fosfolipidov.

Ako si vybrať najlepší fosfatidylserín?

Pri výbere výživového doplnku je vhodné sledovať predovšetkým množstvo fosfatidylserínu v dennej dávke, jeho pôvod, ďalšie účinné látky a formu užívania.

Nie každý prípravok s obsahom fosfatidylserínu má rovnaké zameranie. Niektoré obsahujú predovšetkým samotný fosfolipid, iné ho kombinujú s omega-3 mastnými kyselinami, vitamínmi alebo rastlinnými extraktmi.

Samostatný fosfatidylserín alebo kombinácia viacerých látok?

Samostatný fosfatidylserín je praktickou voľbou pre ľudí, ktorí chcú dopĺňať konkrétnu látku bez ďalších rastlinných extraktov a vitamínov. Výhodou je jednoduchšie zloženie a prehľad o jej množstve.

Kombinované prípravky môžu obsahovať aj ďalšie látky s rôznymi funkciami:

• Omega-3 mastné kyseliny DHA a EPA – DHA prispieva k udržaniu správnej funkcie mozgu pri dennom príjme 250 mg.

• Vitamíny B6 a B12 – prispievajú k správnemu fungovaniu nervového systému a zníženiu únavy a vyčerpania.

• Cholín – prispieva k normálnemu metabolizmu lipidov a homocysteínu.

• Ginkgo biloba – rastlinný extrakt používaný vo výživových doplnkoch zameraných na poznávacie funkcie.

Ak už užívate multivitamín alebo iné doplnky, skontrolujte, či sa jednotlivé účinné látky zbytočne neprekrývajú.

Sójový alebo slnečnicový fosfatidylserín?

Fosfatidylserín v súčasných výživových doplnkoch pochádza prevažne z rastlinných zdrojov.

Sójový fosfatidylserín je bežne používanou formou. Pri alergii na sóju je dôležité skontrolovať zloženie a upozornenia výrobcu.

Slnečnicový fosfatidylserín predstavuje alternatívu pre ľudí, ktorí sa chcú vyhnúť sójovým zložkám. Nie je však preukázané, že by bol automaticky účinnejší alebo lepšie vstrebateľný.

Pri porovnávaní je preto dôležitejší obsah skutočného fosfatidylserínu než samotný rastlinný pôvod.

Fosfatidylserín – dávkovanie a správne užívanie

V klinických štúdiách sa často skúmali dávky približne 100 až 300 mg fosfatidylserínu denne. Toto rozmedzie však nie je univerzálnym odporúčaním ani zárukou účinnosti.

Pri užívaní je potrebné riadiť sa dávkovaním konkrétneho prípravku. Dôležité je tiež rozlišovať medzi množstvom samotného fosfatidylserínu a množstvom suroviny, z ktorej sa získava.

Ako porovnávať množstvo fosfatidylserínu?

Tabuľka uvádza ilustračné príklady výpočtu, nie zloženie konkrétnych produktov.

Pri porovnávaní prípravkov sledujte aj počet kapsúl alebo vrecúšok potrebných na jednu dennú dávku. Produkt s vyšším obsahom fosfatidylserínu v jednej kapsule nemusí byť automaticky účinnejší.

Kedy a ako užívať fosfatidylserín?

Fosfatidylserín sa môže podľa konkrétneho prípravku užívať ráno alebo počas dňa. Nie je dostatok dôkazov, že by určitá denná doba zabezpečovala lepšie účinky.

Užívanie s jedlom môže byť praktické najmä pri citlivejšom trávení. Ak výrobca odporúča konkrétny spôsob užívania, riaďte sa jeho pokynmi.

Pri pravidelnom užívaní nie je vhodné svojvoľne prekračovať odporúčanú dennú dávku.

Ktoré výživové doplnky s fosfatidylserínom si vybrať?

Pri výbere výživového doplnku s fosfatidylserínom sa oplatí sledovať aj ďalšie účinné látky, ktoré dopĺňajú jeho zloženie. Jednotlivé prípravky sa odlišujú kombináciou fosfolipidov, vitamínov a ďalších zložiek, ako aj formou užívania.

ACUTIL obsahuje fosfatidylserín spolu s omega-3 mastnými kyselinami, extraktom z ginka, folátom a vitamínmi E a B12.

Prípravok spája viacero látok súvisiacich s fungovaním nervového systému. Vitamín B12 prispieva k správnemu fungovaniu nervového systému a DHA podporuje udržanie správnej funkcie mozgu pri dennom príjme 250 mg.

REVIBRAIN na podporu pamäte obsahuje fosfatidylserín, citikolín, extrakt z bakopy drobnolistej, spermidín, vitamín E, folát a selén.

Je určený pre zákazníkov, ktorí hľadajú komplexný výživový doplnok zameraný na pamäť, učenie a koncentráciu. Folát prispieva k správnej psychickej činnosti a zníženiu únavy, zatiaľ čo selén pomáha chrániť bunky pred oxidačným stresom.

RESYNAPTIN prášok vo vrecúškach obsahuje 150 mg fosfatidylserínu a 500 mg citikolínu v jednom vrecúšku. Jeho zloženie dopĺňajú uridín, bakopa drobnolistá, ginkgo biloba, ďalšie rastlinné extrakty a vitamíny.

Od predchádzajúcich prípravkov sa odlišuje širším zložením a práškovou formou, ktorá sa rozpúšťa vo vode. Je vhodný na zváženie pre zákazníkov, ktorí uprednostňujú komplexný prípravok bez potreby prehĺtania kapsúl. 

Má fosfatidylserín vedľajšie účinky?

Fosfatidylserín býva v skúmaných dávkach vo všeobecnosti dobre tolerovaný. U niektorých ľudí sa však môžu vyskytnúť mierne tráviace ťažkosti, nevoľnosť alebo problémy so spánkom.

Zvýšenú opatrnosť odporúčame najmä tehotným a dojčiacim ženám, deťom a ľuďom, ktorí pravidelne užívajú lieky. Pri alergii na sóju je potrebné skontrolovať pôvod fosfatidylserínu a alergény uvedené na obale.

Pri kombinovaných výživových doplnkoch je dôležité posudzovať bezpečnosť celého zloženia. Napríklad ginkgo môže ovplyvňovať riziko krvácania pri súbežnom užívaní niektorých liekov na riedenie krvi. Ashwagandha zase nemusí byť vhodná pri určitých ochoreniach štítnej žľazy alebo pečene.

Ak užívate lieky alebo máte chronické ochorenie, výber prípravku konzultujte s lekárom alebo lekárnikom.

Fosfatidylserín a fosfatidylcholín – aký je rozdiel?

Fosfatidylserín a fosfatidylcholín patria do rovnakej skupiny fosfolipidov, ale v organizme majú odlišné úlohy.

Fosfatidylserín sa podieľa na bunkovej signalizácii a je významnou súčasťou membrán nervových buniek.

Fosfatidylcholín je dôležitou stavebnou zložkou bunkových membrán a zároveň predstavuje zdroj cholínu. Ten organizmus využíva okrem iného pri tvorbe acetylcholínu, látky zapojenej do prenosu nervových signálov.

Oba fosfolipidy sa môžu nachádzať v lecitíne, no v rozdielnych množstvách. Ak preto hľadáte konkrétne fosfatidylserín, nestačí, aby bol na obale uvedený iba lecitín. Skontrolujte presné zloženie a deklarovaný obsah fosfatidylserínu.

Ako podporiť pamäť a koncentráciu prirodzenou cestou?

Starostlivosť o mozog by nemala byť založená iba na výživových doplnkoch. Významnú úlohu zohrávajú každodenné návyky, ktoré ovplyvňujú spánok, krvný obeh aj psychickú pohodu.

• Dostatok spánku: Väčšina dospelých potrebuje približne 7–9 hodín spánku denne. Kvalitný spánok je dôležitý pri ukladaní nových informácií a upevňovaní pamäti.

• Pravidelný pohyb: Chôdza, bicyklovanie či plávanie podporujú zdravie srdca a ciev, ktoré je dôležité aj pre správne fungovanie mozgu.

• Pestrá strava: Zaraďujte ryby, zeleninu, ovocie, celozrnné potraviny, orechy a kvalitné rastlinné oleje.

• Mentálna aktivita: Učenie nových vecí, čítanie, spoločenské hry alebo nové záľuby pomáhajú udržiavať poznávacie schopnosti.

• Pravidelný odpočinok: Pri dlhšej duševnej práci si doprajte prestávky a snažte sa obmedzovať dlhodobé preťaženie.

Ak máte problémy so zaspávaním alebo sa ráno budíte neoddýchnutí, prečítajte si článok Máte problémy so spánkom? Poradíme, ako na dobrý spánok, ktorý obsahuje praktické odporúčania na úpravu spánkového režimu.

Najčastejšie otázky o fosfatidylseríne (FAQ)

Na čo je dobrý fosfatidylserín?

Fosfatidylserín je prirodzenou súčasťou bunkových membrán a podieľa sa na správnom fungovaní nervových buniek. Skúma sa najmä jeho možný vplyv na pamäť, pozornosť a poznávacie schopnosti. Účinnosť jeho dopĺňania však zatiaľ nie je jednoznačne potvrdená.

Aké je odporúčané dávkovanie fosfatidylserínu?

V klinických štúdiách sa často používalo 100–300 mg fosfatidylserínu denne. Nejde však o všeobecne stanovenú odporúčanú dennú dávku. Pri užívaní sa riaďte pokynmi výrobcu konkrétneho prípravku.

Kedy je najlepšie užívať fosfatidylserín?

Fosfatidylserín sa môže podľa prípravku užívať ráno alebo počas dňa, prípadne s jedlom. Neexistujú presvedčivé dôkazy, že by konkrétna denná doba zvyšovala jeho účinnosť. Dôležité je dodržiavať odporúčané dávkovanie.

Má fosfatidylserín vedľajšie účinky?

Fosfatidylserín je vo všeobecnosti dobre tolerovaný, ale môže spôsobiť mierne tráviace ťažkosti alebo problémy so spánkom. Pri kombinovaných prípravkoch treba zohľadniť aj bezpečnosť ďalších účinných látok a možné interakcie s liekmi.

Aký je rozdiel medzi fosfatidylserínom a lecitínom?

Lecitín je zmes fosfolipidov, ktorá môže obsahovať aj fosfatidylserín, ale jeho množstvo nemusí byť významné. Fosfatidylserín je konkrétny fosfolipid, preto pri výbere doplnku sledujte jeho presný obsah uvedený v zložení.

Ak si nie ste istí výberom vhodného prípravku s fosfatidylserínom, radi vám poradíme v našej online poradni.